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上市餐飲公司全聚德今日在京宣布“互聯(lián)網(wǎng)＋”戰略，其將利用現有老字號品牌、完整的供應鏈體系等資源，從經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)門(mén)店到啟動(dòng)用戶(hù)經(jīng)營(yíng)計劃，利用互聯(lián)網(wǎng)工具和思維全面擁抱互聯(lián)網(wǎng)。

　　外賣(mài)O2O著(zhù)名品牌百度外賣(mài)與全聚德簽署了戰略合作協(xié)議。全聚德與百度外賣(mài)獨家合作推出“小鴨哥”外賣(mài)，聯(lián)手打造全聚德外賣(mài)生態(tài)體系。

全聚德創(chuàng )辦于1864年(清朝同治三年)，以烤鴨聞名中外，被譽(yù)為“中華第一吃”，周恩來(lái)總理曾多次把全聚德“全鴨席”選為國宴。早在1993年，中國北京全聚德集團成立，隨后在1994年，由全聚德集團等6家企業(yè)發(fā)起設立了北京全聚德烤鴨股份有限公司。2004年，公司更名為中國全聚德(集團)股份有限公司，2007年，全聚德在深交所掛牌上市。全聚德數據顯示，2015年實(shí)現餐飲銷(xiāo)售收入13.64億元，同比增長(cháng)0.24%。截至2015年末，全國共有全聚德門(mén)店102家。

　　本次“互聯(lián)網(wǎng)＋”戰略中，全聚德將從以下3個(gè)方面進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)化：

　　1)用戶(hù)經(jīng)營(yíng)上，用外賣(mài)和電商來(lái)滿(mǎn)足用戶(hù)需求：全聚德將推出全聚德外賣(mài)和全聚德電商兩個(gè)新業(yè)務(wù)板塊，據稱(chēng)其外賣(mài)業(yè)務(wù)好評率達到98%，電商(場(chǎng)景電商)業(yè)務(wù)在現有傳統電商模式上進(jìn)行創(chuàng )新，將用戶(hù)和產(chǎn)品連接起來(lái)。

2)產(chǎn)品創(chuàng )新，與百度外賣(mài)合作并推出“小鴨哥”外賣(mài)：產(chǎn)品上，全聚德推出包制鴨卷，以加熱包進(jìn)行現場(chǎng)加熱，保證烤鴨入口溫度和口感;合作方面，全聚德與百度外賣(mài)簽訂戰略合作協(xié)議，將聯(lián)手打造全聚德外賣(mài)生態(tài)體系，用戶(hù)可從全聚德小鴨哥微信公號、百度外賣(mài)兩個(gè)渠道訂購全聚德烤鴨。其中，小鴨哥已在重慶試點(diǎn)半年。

3)成立獨立合資公司做用戶(hù)化和互聯(lián)網(wǎng)化的運營(yíng)：據悉，全聚德成立的北京鴨哥科技有限公司，由全聚德集團與重慶狂草科技共同出資成立，面向中高端白領(lǐng)以及家庭用戶(hù)，打造“互聯(lián)網(wǎng)＋全聚德及全國美食”的新產(chǎn)品、新品牌、新業(yè)態(tài)和新模式。據悉，鴨哥科技在全聚德外賣(mài)領(lǐng)域的核心工作為：對全聚德進(jìn)行產(chǎn)品的外賣(mài)化封裝與研發(fā)、對全聚德外賣(mài)系統進(jìn)行搭建和管理、對全聚德外賣(mài)品牌進(jìn)行運營(yíng)和管理。

關(guān)于成立鴨哥科技，全聚德集團總經(jīng)理邢穎表示，一是這個(gè)事情非常重要，二是希望能突破機制，三是希望借此吸引優(yōu)秀的團隊。

隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)速度的高速發(fā)展，相信大家都是有目共睹的。到底我們要怎么做才可以適應時(shí)代的潮流呢？廣東順德漢高機械早早抓住了這個(gè)機遇，開(kāi)展了網(wǎng)上電商這一舉。廣東順德漢高機械有限公司是一家集研發(fā)、制造、銷(xiāo)售及技術(shù)服務(wù)于一體的不銹鋼工業(yè)焊管裝備產(chǎn)業(yè)中心。公司專(zhuān)注于高端工業(yè)焊管裝備的研發(fā)制造，其核心產(chǎn)品有：精密工業(yè)焊管生產(chǎn)線(xiàn)、焊縫整平設備、光亮固溶設備、焊接自動(dòng)跟蹤系統、三陰極焊接系統、焊縫抗扭裝置、數碼測長(cháng)裝置等等一系列設備。公司憑借著(zhù)良好的產(chǎn)品和服務(wù)為公司贏(yíng)得了大批忠實(shí)客戶(hù)，更獲得了業(yè)界及權威機構的高度認可，產(chǎn)品遠銷(xiāo)迪拜、俄羅斯、印度、泰國、巴基斯坦等國家。

百度外賣(mài)CEO鞏振兵談到，原來(lái)餐飲解決跟誰(shuí)吃、吃什么、在哪吃，互聯(lián)網(wǎng)改變不了餐飲;今天全聚德?lián)肀贻p人，與時(shí)代通行，互聯(lián)網(wǎng)＋還是改變不了餐飲。味道和價(jià)格是餐飲核心，未來(lái)6到12個(gè)月會(huì )對健康和安全更重視，互聯(lián)網(wǎng)倒逼餐飲回歸本質(zhì)?；ヂ?lián)網(wǎng)＋對餐飲的改變，是單品爆款的出現，很快就會(huì )回到“吃的本質(zhì)”，而外賣(mài)平臺則重點(diǎn)做營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)售、供應鏈、外賣(mài)配送，專(zhuān)業(yè)的人做專(zhuān)業(yè)的事。

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